Maldon Rock Oyster, Naked or                          £4

Rutland Negroni granita                                                  Vintage Red Leicester & Cherry Tomato £4

Focaccia, olive oil & salt 

Pumpkin Spiced Milk Bread, salted               £7

maple butter

Orange & Gin Cured Salmon Tostada,      £8  pickled cucumber, cod roe, caviar, dill                 

Beed Dripping Roast Potatoes, garlic,        £9 thyme, rosemary & jus     

Blooming Onion Bhaji, mango chutney    £9

Roasted beetroot & Purple Cauliflower   £11

tzatziki, candy beet, crispy chickpeas,

hot honey

Crayfish Croquettes, nero rice,                       £12

lemon aioli

 

Grilled Flatbread, roast peach, burrata    £13

hot honey, basil

Baked Smokey Cornish King Scallops,   £15 N'duja butter, fennel, dill     

"I am Root" All textures Celeriac,                    £15

brown butter, hazelnut, braised morels

 Butternut Squash Gnocchi, pecorino,   £18

sage, pine nuts                    

White Pesto Rigatoni, toasted walnuts,   £18 ricotta, parmesan, olive oil, fresh basil

Soy & Sherry Pork Ribs, soft polenta,      £20 coriander, red pepper

Garlic Shell-On King Prawns,                          £24

lemon risotto, semi-dried cherry tomatoes, samphire pesto

Smokey Pork Belly,                                                    £26

marinated butterbeans chimichurri, chorizo crumb     

Grilled Whole Lemon Sole,

brown butter, dill, salsa verde, caperberries  Seared Sirloin Steak, peppercorn               £36 reduction, pressed rosti, crispy shallot              

 

Fern Tiramisu, cocoa                                                   £9

Plum & Blackberry Tart,                                           £9

vanilla Anglaise, cinnamon crumb                 

Mini Pistachio & White Chocolate                 £9 Doughnuts                               

Soft Somerset Brie, artisan crackers          £9

quince conserve, celery, grapes, brown butter                                                                 

​